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月湖區(qū)市場監(jiān)管局開展“守底線 查隱患 保安全”食品生產(chǎn)企業(yè)專項檢查行動
來源:鷹潭新聞網(wǎng) 作者:鷹潭日報社記者 陳洋 通訊員 張萬民 時間:2022-03-10 瀏覽字號:[ ]

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近日,月湖區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動,利用“食品生產(chǎn)監(jiān)管”系統(tǒng)對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)進行食品安全專項檢查,進一步提升全區(qū)食品質(zhì)量安全,保障轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。

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此次行動圍繞三個重點進行:一是結(jié)合疫情防控相關(guān)措施,檢查企業(yè)原料進貨貯存、生產(chǎn)過程控制、出廠產(chǎn)品檢驗、食品添加劑使用等重點生產(chǎn)環(huán)節(jié)情況,督促企業(yè)開展自查自糾,嚴格規(guī)范各環(huán)節(jié)操作。二是檢查食品生產(chǎn)日期是否清晰、真實、醒目及符合法律法規(guī),嚴厲打擊標注虛假生產(chǎn)日期等欺詐消費者的違法違規(guī)行為。三是督促企業(yè)落實食品安全主體責任,做好從業(yè)人員食品安全知識培訓,把好原料進貨關(guān),切實保障食品來源全程可追溯。同時,執(zhí)法人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題立即指導整改,堅決杜絕食品安全事故發(fā)生。

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此次檢查,共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)20家,移交案源線索1條。