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鷹潭市食品安全委員會辦公室 鷹潭市市場監(jiān)督管理局?關(guān)于禁止食用銷售野生蘑菇的通告
來源:鷹潭在線 作者:未知 時間:2021-06-11 瀏覽字號:[ ]

鷹潭市食品安全委員會辦公室

關(guān)于禁止食用銷售野生蘑菇的通告

我市野生蘑菇種類繁多,分布廣泛,部分群眾仍有采食野生蘑菇的習(xí)慣,食用野生蘑菇中毒現(xiàn)象仍有發(fā)生。為杜絕野生蘑菇中毒事件的發(fā)生,切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全,現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通告如下:

一、野生蘑菇難以分辨,僅憑經(jīng)驗(yàn)采食,容易發(fā)生誤食中毒,而且野生蘑菇中毒沒有特效解毒藥,任何“土法”和“偏方”都不可靠,極易造成死亡,為保障生命安全,請做到不采摘、不買賣、不食用野生蘑菇,避免悲劇發(fā)生。

二、如食用了野生蘑菇,出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安或其它不適等疑似中毒癥狀,應(yīng)立即采用簡易方法進(jìn)行催吐,并盡快送到縣級以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治,爭取最佳救治時間。

三、全市各類農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單位等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及個人嚴(yán)禁加工、銷售、食用野生蘑菇,發(fā)現(xiàn)野生蘑菇要及時處理銷毀,嚴(yán)禁流入餐桌。

四、若發(fā)現(xiàn)采摘、食用野生蘑菇行為的,要及時制止并向當(dāng)?shù)卣块T報告,發(fā)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐館、酒店、食堂等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及個人加工銷售、或使用野生蘑菇作為食品原料的,應(yīng)及時向鷹潭市市場監(jiān)管局舉報,舉報電話:12315。