3月30日，市委書記黃喜忠深入信江新區(qū)調(diào)研2021中式糕點博覽會籌備情況，他強調(diào)，要高度重視、精益求精、優(yōu)化服務，努力把本屆博覽會辦成質(zhì)量更高，成果更豐的盛會，全面唱響鷹潭烘焙品牌，助推烘焙產(chǎn)業(yè)做大做強。市委常委、市委統(tǒng)戰(zhàn)部部長徐云，市委秘書長褚小濤陪同。

在市民廣場，黃喜忠深入2021中式糕點博覽會現(xiàn)場，來到各展臺親切看望施工人員和參展商，并實地查看場館搭建、展臺布置等工作，詳細了解博覽會籌備進展情況。

由鷹潭市人民政府、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會主辦的2021中式糕點博覽會，展館總面積約1.2萬平米，展位面積約6000平米，3月31日-4月2日舉辦，目前各項工作準備就緒，參展商正在進行內(nèi)部產(chǎn)品擺設工作。對此，黃喜忠給予充分肯定，他指出，舉辦2021中式糕點博覽會是全市經(jīng)濟社會發(fā)展中的一件盛事，是展示我市烘焙產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的重要平臺。信江新區(qū)、相關(guān)部門單位各工作組要高度重視，切實強化工作推進舉措，高質(zhì)量做好大會籌備各項工作。要堅持底線思維，高度警惕、慎之又慎做好常態(tài)化疫情防控工作，配足專業(yè)人員和各類防疫檢驗物資;要協(xié)同抓好展區(qū)內(nèi)外安保和重點區(qū)域的消防、建筑施工、食品等領域的安全監(jiān)管和應急救援工作，確保“萬無一失”;要各負其責、無縫對接，把各項方案的任務細化、措施完善，把各個環(huán)節(jié)的責任厘清、工作做細，確保成功舉辦一屆高水平、高質(zhì)量的盛會。

烘焙產(chǎn)業(yè)是我市的富民產(chǎn)業(yè)和重點產(chǎn)業(yè)，全市有近10萬人在全國各地從事糕點食品行業(yè)，在國內(nèi)布局有2萬余家門店。我市烘焙產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)年銷售額300余億元，占全國該行業(yè)總產(chǎn)值約9.6%，被中國輕工業(yè)聯(lián)合會授予“中國桃酥之鄉(xiāng)”、全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會授予“中式糕點之鄉(xiāng)”稱號。此次博覽會參展企業(yè)約200余家，既有鷹潭本地優(yōu)秀企業(yè)，也吸引了包括世界500強——國內(nèi)最大的糧油食品企業(yè)中糧集團在內(nèi)的一大批知名企業(yè)前來參展。黃喜忠對他們前來參展表示熱烈歡迎，同時也真誠希望廣大客商來鷹考察投資，與地方一道共同努力，推動行業(yè)提升、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實現(xiàn)共贏。

黃喜忠強調(diào)，本屆中式糕點博覽會，不僅是集中展示鷹潭烘焙產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的一個精致窗口，也是全國各地中式糕點行業(yè)交流合作共贏發(fā)展的良好平臺，要充分運用好博覽會這一平臺，全面唱響鷹潭烘焙品牌，進一步提升鷹潭的影響力和知名度。要以桃酥糕點為媒介，架起友誼的橋梁，把辦會過程變?yōu)檎猩踢^程，從中發(fā)現(xiàn)招商線索，深入對接洽談一批優(yōu)質(zhì)項目，延伸上下游產(chǎn)業(yè)，形成集群效應，助推鷹潭烘焙產(chǎn)業(yè)做大做強，有效放大博覽會的經(jīng)濟效益和社會效益。